舎鈴キュービックプラザ新横浜店

2017.03.19[ ラーメン屋 ]

舎鈴キュービックプラザ新横浜店

あの「六厘舎」が手がけるチェーン店「舎鈴」が新横浜に登場 舎鈴キュービックプラザ新横浜店

あの「六厘舎」が手がけるチェーン店「舎鈴」。新横浜に新店舗がオープンしました。

「毎日食べられる美味しいつけめん」がコンセプトの「舎鈴」。当然メインはつけ麺なのですが、慎重を期してつけ麺・中華そば・油そばを頂いてからのレビューです。

メインの「つけめん」は、今となってはつけめんの定番となった(?)濃厚魚介スープ。可もなく不可もなく、いたってノーマルなつけ麺、といった印象。「つけ麺の六厘舎」の看板がなければ、どうなんでしょう。。「中華そば」は、煮干し出汁の効いた、脂少なめのあっさりした味わいの醤油ラーメンでした。

3つの中でこれはいけるかも、と感じたのが「油そば」。意外にも?後味の残らない「さっぱり系」に仕上げられていて、でもちゃんと魚介(というか魚系)の風味が感じられます。ベースのスープの味が一番活きているのではないでしょうか。

新横浜は、3月に入って「ラーメン博物館」に2つの新店舗が登場。さらにキュービックプラザにもここ「舎鈴」に加え、月末には「一風堂」が開店予定。ラーメン好きには嬉しい1ヶ月となりそうです。

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