つけ麺 鐵匠

2017.04.08[ ラーメン屋 ]

つけ麺 鐵匠

とにかく麺が食べたい!という方にオススメの新横浜のつけ麺屋さん つけ麺 鐵匠

新横浜駅からすぐのところにあるつけ麺のお店「つけ麺 鐵匠」。対面には「横濱ハイハイ樓」があります。

おすすめと思われる「濃厚魚介つけ麺」をいただきました。

とにかくすごいのは麺のボリューム!通常で2玉分です。麺そのものは、最近の「つけ麺屋さん」にありがちな極太麺ではなく、中ちぢれ麺。これがスープをよく絡めてくれます。麺の味もしっかりしており、「とにかくラーメンの麺をお腹いっぱい食べたい!」という欲求を間違いなく満足させてくれる一杯です。逆に少食の方は「麺は少なめで」とお願いするとちょうど良いかもしれません。

新横浜のラーメン屋さんの中ではおそらく唯一のつけ麺屋さん、だったのですが、最近ライバルが登場しました。とはいえ全く味の系統が違うので、こちらはこちらの個性で勝負して、新横浜エリアを盛り上げて欲しいと思います!

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