くり山
2018.02.16[ ラーメン屋 ]
横浜・六角橋で味わえる王道のつけ麺
くり山
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「池袋大勝軒」や「六厘舎」「次念序」で修行してきた方が独立して出店したお店「くり山」。ラーメン激戦区・六角橋商店街の外れにあります。
今回は、メインの「つけ麺」をいただきました。
つけ麺といえば何と言っても「麺の美味しさ」がポイントかと思いますが、ここの自家製麺は抜群に美味しいです！
スープの方は、今やつけ麺のスタンダードと言っても良い「濃厚豚骨魚介」。こちらのスープは魚介は控えめで、まろやかな豚の甘味を楽しめます。また厚切りのチャーシューもトロトロで最高でした。
あえて欲を言えば、もはやスタンダードとなってしまった「濃厚豚骨魚介スープ＋太麺」という組み合わせは、間違いなく「新鮮味」はありません。これに「プラスα」があると最高なのですが。。とはいえ、もちろん、新鮮味がなくても「美味しさ」は群を抜いています。まさに「王道のつけ麺」。つけ麺好きの方なら間違いなく満足できる一杯です！
最寄駅は、東急東横線「白楽」駅。
