麺屋かむい

高円寺パル商店街から1本東側にある通り沿いにあるラーメン屋さん「麺屋かむい」。帰ってから調べて知ったのですが、長岡生姜醤油ラーメンのお店とのこと。

今回はメインの「醤油ラーメン」を注文しました。

スープは、動物系（豚骨だそう）＋香味野菜出汁・生姜に、甘い醤油ダレが特徴的。もちろん生姜がとても効いているのですが、いわゆる「懐かしさ」を感じる醤油味がたまりません。麺は中細麺。

具材は、ほうれん草、ネギ、ほうれん草、メンマ、海苔、ナルト、チャーシュー。

個性はあるのですが、それでも、こういう醤油ラーメンをいただくと本当にホッとする、というのが正直な感想。個人的には「懐かしくて美味しい醤油ラーメン」とはまさにこれ、という、満足度の高い一杯でした！