元祖熊本黒拉麺 清正 綱島店

「ラーメン甲子園第３期優勝」が謳い文句のチェーン店「元祖熊本黒拉麺 清正」。綱島店を訪問しました。

今回はメインメニューの「熊本黒拉麺」を注文。

「黒拉麺」の名に恥じぬ？黒色のスープは、マー油。混ぜるとその下のトンコツスープが見えてきます。麺は細麺。私は何も言わなかったのでおそらく「普通」が出てきたのだと思うのですが、やや硬めの茹で加減。もちろん硬さは注文可能です。マー油のインパクトが強いので気付きにくいかも？しれませんが、かなり濃厚なトンコツ。具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ、そしてキクラゲ。キクラゲのボリュームは半端ないです。

脂分は決して高いとは感じませんでしたが、ネギとキクラゲに救われる（？）と感じられるほどの濃厚スタイルです。

こちらのお店は嬉しいことになんと替え玉は１回まで無料！今回は「待ち」のお客様が居たので頼みませんでしたが、マー油好き（熊本ラーメン好き）にはとても良いお店だと思います！

最寄駅は、東急東横線「綱島」駅。ほぼ「ガード下」という場所にあります。