らーめん 桃源

綱島駅から鶴見川にかかる大綱橋を渡ったエリア「樽町」にあるラーメン屋さん「らーめん 桃源」。ネットの情報によると「塩ラーメンの有名店」なのだそう。

今回はその「しお」を注文。

スープは、豚骨鶏ガラと魚介出汁の、どちらかというとあっさり系。これを細縮れ麺でいただくスタイルです。デフォルトだと麺はすこし少なめに感じるボリュームなのですが、、トッピングは、刻みネギ、茎ワカメ、メンマ、チャーシュー、味玉、海苔、そして海苔に隠れるように餃子が一つ。味玉は半分にしたものが２つですし、チャーシューも２枚、そして茹で餃子までついて、デフォルトでもとっても得した気分になれる一杯でした！