東京煮干し らーめん 玉 東京駅店

2019.11.19[ ラーメン屋 ]

東京煮干し らーめん 玉 東京駅店

東京ラーメンストリートに出店した煮干しらーめん専門店 東京煮干し らーめん 玉 東京駅店

久しぶりの「東京ラーメンストリート」訪問。これまで入ったことのなかった「東京煮干し らーめん 玉 東京駅店」に入りました。この場所、お店の出入りの激しいところなんですよね。。今度はトイメンの「六厘舎」のように東京ラーメンストリートの定番となるお店になるのでしょうか。

今回は、暑い日に散々歩いた後だったので「さらり」を注文。

もしかしたらこの日の私の舌がバカになっていたのかもしれません、、スープは、私にはとても薄い鰹出汁と醤油味しか感じられませんでした。。脂はほとんどなし。麺は中細麺。具材は、ネギ・メンマ・チャーシュー、そして鰹節。「おそばやさんを探したが見つからず、仕方なくラーメン屋に入ったら思いのほかそばっぽかった」という事なら、ありかも?名前の通り「さらり」としてはいるんですけどね。。

次に機会があったらオススメの「とろり」を食べてみたいと思います。

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