麺屋こころ溝の口店

大岡山に本店がある「麺屋こころ」。溝の口店を訪問しました。

今回は、券売機に「四番人気」と書いてあった「塩味玉」を注文。

鶏ガラをベースに豚を合わせたと思われるスープは、少し濁りのある、赤っぽい色合い。具材は、かなり厚めのチャーシュー・メンマ・ネギに胡麻、そして味玉。麺は細麺。麺に歯ごたえがなかったのが少し残念でしたが、全体的にとても落ち着いてまとまっている感じ。ボリュームは、私的にはちょうど良かったです。

帰ってきてネットで調べて知ったのですが、こちらのオススメは「台湾まぜそば」だそう。もし機会があれば次回はそのオススメをいただきたいと思います。