麺家 千晃 新横浜店

新横浜駅からすぐのところにある横浜家系ラーメン「麺家 千晃 新横浜店」。

いかにも「家系」という、こってり＆しょっぱいスープ。もう１ヶ月分？いや１年分の塩分を摂取した気分になります。麺は太め。スープのインパクトがすごいのと麺にややコシがないので目隠ししていたらうどんと間違えるかも？といった感じ。でも後から入って来たお客さんはみんな「麺固め」で頼んでいたので、普通でお願いしたこちらがいけないんです。。

塩分はともかく、家系らしさ満点のしっかりしたスープです。麺の量も多めですし、ランチタイムにはライスが無料。「麺固め」でお願いすればこの系統が好きな方ならきっとたまらない味＆満足感だと思います。

「ラーメン博物館」だけではない、せっかく新横浜に来たのだからここのラーメンを食べたい、ということなら、「横浜家系」の味でもありますし、まずこちらに寄ってみてはいかがでしょうか。「ラー博」とは違う一杯が楽しめます。