一蘭 渋谷スペイン坂店

渋谷店には何回か訪問していたので、過去にレビューしていたつもりだった「一蘭」。個人的には、チェーン店とはいえ「らしい」とんこつラーメンとして好意的に感じていたので、とっくに記事にしていたと思っていたのですが、スルーしたままでした。。ということで？今回は「一蘭 渋谷スペイン坂店」を訪問。

今回は、限定の「釜だれとんこつラーメン」をいただきました。全て「標準」（ネギは青ネギ）でのオーダーです。

スープは、一蘭のデフォルトのものと比べると「濃厚・まろやか」な味わい。関東圏では「家系」の濃い味の豚骨醤油が人気ですから、そういう意味ではここ渋谷には向いている味なのかもしれませんね。公式サイトの謳う「元祖赤い秘伝のたれ」は、スープを「ピリ辛」にしてくれます。引き締まった味になるのは間違いないのですが、同時に味が大きく変化するので、「釜だれとんこつ」の味を楽しみたい方は、もしかしたらオーダー用紙で「なし」にした方が良いのかも？

ある意味インパクトがあるのが「お重箱」なのですが、、これは外国人受けを狙ったものなのでしょうか？私には、ラーメンをお重箱の器で食べる意味は、残念ながら感じられませんでした。

全体のボリュームとしては控えめなので、お腹いっぱい食べたい方は「替え玉」をぜひ。

最初にも書きましたが、デフォルトの一蘭のお味は個人的にはオススメですし、それが「濃厚・まろやか」になっているのが最大の特徴のラーメンでした。