横濱家系ラーメン鶴見家 平和島店

平和島駅前・一国沿いにある家系のラーメン屋さん「横濱家系ラーメン鶴見家 平和島店」。

今回は「塩ラーメン」を注文。と言っても「家系」の塩、つまりはトンコツ塩、ですね。

濃厚ながらもクリーミーな雰囲気もある味わい

麺は、家系にしては細めな感じの、中太麺。もちろん細くはないのですが、ちょっと意外な感じではあります。

トッピングは、チャーシュー１枚、ほうれん草、ウズラの卵、海苔３枚、少量のネギ。いかにも「家系」って感じではないでしょうか？！ほうれん草はおそらく茹でた後に軽く炒めていると思います。

最後の方はやや「塩っ気」が強いのが気になりましたが、そこは「塩ラーメン」を頼んだんですから、ね。

散歩の最後の方、寒い中結構歩いた後だったので（？）、とても美味しくいただきました。「家系塩」がお好きな方にはオススメです。