つけめん桜坂

聖蹟桜ヶ丘駅の駅ビルに入っているラーメン屋さん「つけめん桜坂」。

看板につけ麺とあるからには、と言うことで、今回は「塩つけめん」を注文。

スープは熱々の状態だと甘みを感じるお味。脂が良いお仕事してます。つけ麺なのでもちろん濃厚なのですが、比較的さっぱりいただける感じです。麺は、つけ麺らしい太麺。でもつけ麺用太麺としては普通サイズかな？麺の上にある具材は、メンマ、鶏チャーシューとレアチャーシュー、そして味変用のレモンと柚子胡椒。

正直なところどれも個性的といえるポイントはないのですが、麺のコシもしっかりあり、食べていてとても満足度の高い美味しいつけ麺でした！