麺処 かず屋

仙川駅前の商店街にあるラーメン屋さん「麺処 かず屋」。散歩の途中、ちょうどお昼時だったので、初訪問。

今回は「醤油らぁ麺」を注文しました。

スープは、お店の掲示によると『鴨と大山どりの丸鶏を惜しげもなく使用して炊き上げた極上のスープ。鴨と鶏の香り・旨味をご堪能下さい。』とありました。鶏ならではの厚みのある味わいで、脂も良い感じ。

全粒粉を使っているという細麺は、ラーメンの麺というよりは蕎麦に近い感じ。結構食べ応えがありました。

具材は、メンマ・青ネギ・チャーシュー。低温調理されたチェーシューは大きいものが3枚と、見た目もお味もインパクトあり。

広い店内ではないのですが、家族連れやひとりの女性客も多く、地元の人に愛されている感じが伝わってくる、フレンドリーな雰囲気のラーメン屋さんでした！