三田製麺所渋谷道玄坂店

うどんのような太麺と、濃厚豚骨魚介スープが特徴の「三田製麺所」。いかにも、というこの組み合わせは「あそこ」を意識したものなのでしょうか。。

他のつけ麺系と同じく？とにかくボリュームは満点です。濃厚なスープも毎回健在。チェーン店とはいえ好きな方なら基本的に「ハズレが少ない」お店だと思います。個人的には極太麺のあまりの「コシのなさ」がどうかとは思うのですが。。

でも、季節限定メニューなど、お客さんを飽きさせないメニュー展開は良いと思います。それも基本的に「つけ麺」というか、いわゆる「ラーメン」ではないところで頑張っています（普通のラーメンもやっていないわけではないんですが。。）。つけ麺がお好きな方には通っていただきたいお店のひとつですね。