らーめんMAIKAGURA
2023.03.27[ ラーメン屋 ]
千歳船橋の美味しいラーメン屋さん
らーめんMAIKAGURA
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散歩の途中、お昼を少し過ぎた時間帯に「やっぱりラーメン食べよう。。」となり、検索して見つけたお店「らーめんMAIKAGURA」。今回は「塩らーめん」を注文しました。
澄んだ黄金色をしているスープは、鶏油の際立つお味。もちろんスープそのものも鶏の旨味が前面に出ていて、とてもまろやか。かなり美味しいです！麺は、そうめんのような極細麺。いわゆるコシや歯応えを楽しむタイプではありませんが、スープとの相性はバッチリです。
具材は、２種類のネギ、穂先メンマ、そして厚いものと薄いものの２種のチャーシュー。どちらも文句なく美味しいのですが、分厚い方でもお肉感を感じながらもスープのお味を邪魔しない絶妙な味付け。
全てが高いレベルで個々でも美味しく、バランスも素晴らしく、「ただただどこまでも美味しい！」と、心から感じた一杯でした！
