八ちゃんラーメン ラーメン博物館店

ラーメン博物館に新規出店した博多のラーメン屋さん「八ちゃんラーメン ラーメン博物館店」。場所としては、「すみれ」の跡地への出店です。

今回はメインメニューの「ラーメン」を注文しました。

スープはまさに「こってり・脂全開」のトンコツスープ。胡椒もデフォルトでたっぷり入っているようです。これまでは同じラー博の「こむらさき」を「博多トンコツの定番」と考えていたのですが、こちらは（良くも悪くも）豚全開！です。追い足しと思われる脂はなくても良いんじゃないかと思えるほどの濃厚スープは、「濃い味」の家系に慣れている人にも一度は味わって欲しいところかも。麺は博多系定番の細麺。大食漢の方にはややボリュームに欠ける印象を受けるかもしれませんが、おじさんにはちょうど良いボリュームでした。

しかもラー博では破格値とも言える「デフォルト750円」。比較的高めの価格設定が「ラー博」の問題点でもありましたが、この値段なら良心的に思えます（甘すぎ？）。

しかし敢えて別の見方をすれば、なぜ今になって「オールドタイプのトンコツラーメン」をラー博で展開するのか、というのが素直な感想。はっきりした味が受けるんでしょうかね。。