らーめん Zoot

2018.03.12[ ラーメン屋 ]

らーめん Zoot

ラーメン激戦区・蒲田にある、無化調のラーメン屋さん らーめん Zoot

ラーメン激戦区・蒲田のラーメン屋さん「らーめん Zoot(ズート)」。ラーメンDBには「無化調」タグが。

今回は「塩らーめん」をいただきました。

ポタージュのような色合いの塩味のスープは、鶏と野菜の甘味が存分に味わえます。まろやかながらもさっぱりしていて、なかなか深い味わいです。これに、海苔にヤングコーン、ネギに桜海老、そしてチャーシューの上にレモンスライスという、ちょっと変わったトッピング。チャーシューは薫りが立っていて、かなり美味しいです!

ラーメンDBではこの「塩らーめん」、必ずしも評価は高くなく、最近のレビューもないのですが、、私がいただいた際には周囲に運ばれたラーメンは全て「塩」でした。万人受けはしないのかもしれませんが、私はこの個性的な一杯、かなり気に入りましたよ!

なお、こちらの醤油は「豚骨魚介」がベースで、もうひとつのおすすめ「つけ麺」は「鶏ガラ醤油」だそう。こちらも次の機会に是非味わって見たいです。

最寄駅は、JR京浜東北線「蒲田」駅。西口から徒歩4分。

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