らーめん 中々

2018.02.14[ ラーメン屋 ]

らーめん 中々

ラーメン激戦区・六角橋で美味しい塩ラーメンをいただけるお店 らーめん 中々

横浜・六角橋商店街にあるラーメン屋さん「らーめん 中々」。

六角橋といえば、神奈川県内でも有数の「ラーメン激戦区」。いわゆる「横浜家系」が広まっていくきっかけとなった地(六角家出店の地)でもあります。

今回はメニューの先頭にある「塩らーめん」をいただきました。

トッピングは、青梗菜にメンマ、ネギにチャーシュー、そして揚げニンニク。これらの中では、熟成された(?)メンマが良い味出してます。麺はやや細の黄色い縮れ麺。この麺の美味しさが一番のポイント。これを存分に味わうために作られた一杯という気がします。

スープは、とても澄んだ美しい色。「牛骨をベースにじっくり煮出した」とのことです。「牛骨」っぽさというのは、貧民の私の舌では残念ながらわかりませんでしたが、トッピングや麺も含め、見た目にも味わい的にもとても満足できるラーメンでした。

最寄駅は、東急東横線「白楽」駅。徒歩2分ほど。ラーメンとは関係ありませんが、「六角橋商店街」なかなか味わい深い場所です。訪れる価値、大いにありますよ。

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