らーめん一会

2017.07.05[ ラーメン屋 ]

らーめん一会

「味噌鍋の〆の美味しいラーメン」を味わえるラーメン屋さん らーめん一会

蒲田から大森駅の間の神社巡りを終え、大森駅前の商店街で見かけたラーメン屋さん「らーめん一会」。メインと思われる「海老茶色のみそらーめん」をいただきました。

看板通りの(?)茶褐色のスープは、一言で言うと「味噌鍋」の味。味噌だけでなく出汁、特に野菜の旨味が十分に引き出されたスープです。見た目と違ってサラサラ系でしつこくなく、トッピングのもやしとの相性も抜群。麺は中細のやや縮れ麺。チャーシューは角形で、ほろほろと崩れる感じ。これもスープによく合っていました。

全体としてスープを中心に非常によくまとまった味わい。もやしのボリュームもたっぷりで、大食いの方でも満足出来るのでは?

良い意味で「味噌鍋の〆の美味しいラーメン」を味わえる、良い雰囲気のラーメン屋さんでした。

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