東京駅 斑鳩

2017.05.12[ ラーメン屋 ]

東京駅 斑鳩

「濃い味」ファンの方にオススメする東京風豚骨魚介醤油ラーメン 東京駅 斑鳩

その昔、私が名古屋にいた頃からここ東京ラーメンストリートに出店していた「斑鳩(いかるが)」。当時も食べたと思いますが、でもあまりにも年月が経ちすぎているので、今回は初めてのつもりでいただきました。

メインと思われる「東京駅らー麺」をいただきました。控えめのトンコツと主張が前面に出た煮干し系出汁に、こいつらには負けないぜ!という醤油ダレの組み合わせです。このスープに負けないよう、チャーシューも厚め。「濃い味」が好みの方には合っているのかもしれませんが、ちょっとみんな頑張りすぎかもしれません。また私は基本「早食い」だと思うのですが、食べ終わるまでに伸びてしまう麺もちょっと残念かも。

一言で言えば「豚骨魚介醤油ラーメン・半熟玉子と海苔を追加で」と言って出てくるラーメンとしてはドストライクな味わい。そうやって考えればこの価格(¥1,000)もアリなのかも?。いずれにせよ「濃い味」ファンの方にオススメする一杯です。

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